不太正宗的蒜蓉酱

作者： 小柒柒柒柒柒哦

减肥的时候一直吃水煮菜，试过了网红辣椒面和那个网红剁椒，感觉已经吃腻了，最近好馋蒜，于是剥了三头蒜瞎鼓捣一下。

用料

• 蒜 三头
• 辣椒 三个
• 葱 一段
• 姜 一片
• 减盐味极鲜 四勺
• 鸡精 一勺
• 盐 少许

不太正宗的蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

剥蒜剥了好久，不知道有什么简单的剥蒜方法没有

步骤 2

蒜剁碎！

步骤 3

青椒放在锅里煎一下，煎成虎皮，捣碎，不要为我为什么要煎，我也不知道，就觉得可能会好吃点

步骤 4

小火温油加入葱和姜，大一点，方便拿出来。

步骤 5

放入一半的蒜，小火搅合三分钟左右

步骤 6

再加入另一半和辣椒泥

步骤 7

放入味极鲜，鸡精，和盐，根据自己口味放盐，然后就好了。准备用来拌水煮菜应该味道不错

菜谱创建时间：2020-08-24 15:08:12