酱香滑鸡煲

作者： HomeClassroom

无水的滑鸡煲，每一口都是满足。

用料

• 童子鸡 半只
• 姜 7-8片
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 干葱 4个
• 香菜 2根
• 料酒 10ml
• 盐 2克
• 淀粉 10g
• 柱侯酱 1大勺
• 海鲜酱 1大勺
• 蚝油 1小勺
• 老抽 1小勺

酱香滑鸡煲的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

鸡切小块加料酒、盐、淀粉抓匀。

步骤 3

姜切姜片，蒜切蒜片，干葱去皮，葱切葱段，香菜切段。

步骤 4

柱侯酱、海鲜酱、蚝油、老抽调和成汁。

步骤 5

热锅倒2大勺油，炒香姜片、蒜片。

步骤 6

姜片、蒜片微微焦黄时放入鸡块，炒至完全变白。

步骤 7

加入酱，炒匀。

步骤 8

加盖闷1分钟，加葱段，干葱炒匀。

步骤 9

加香菜，撒芝麻即可。

步骤 10

开吃吧。

菜谱创建时间：2020-08-24 14:35:02