整鸡洗干净擦干,把姜末蒜末干料拌在一起,均匀的涂抹在鸡上,内腔可以多放一点。鸡爪可以剁下来,塞进去,再塞上蒜末,葱段。
上烤箱预热烤鸡模式210度,50分钟。扎牙签是为了防止在转的过程它翅膀乱飞
然后就等着转就好了。
烤好了。
盐可以多放。 切记鸡要擦干,不然就不脆皮了。如果烤箱能用更高温度,那更好。会更脆。