引爆味蕾的百香果果冻

作者： 宁享悠活

用百香果做成色泽金黄、香味浓郁、酸甜可口的果冻，在燥热的午后直接吃，或加入到冰红茶、气泡水中都是超爽的选择！

用料

• 百香果 1个
• 清水 200克
• 白凉粉 10克
• 锡兰红茶 1包
• 开水 200克
• 气泡水 1瓶
• 薄荷 若干
• 柠檬片 若干
• 冰块 若干
• 味之素代糖 10克

引爆味蕾的百香果果冻的做法步骤

步骤 1

百香果切开取汁放入碗中。

步骤 2

果汁中加入味之素代糖10克，搅拌均匀。

步骤 3

锅中放入200克清水煮沸，倒入10克白凉粉，搅拌均匀，煮开关火。

步骤 4

将煮好的溶液倒入到百香果溶液中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏成型。

步骤 5

将果冻放入碗中，放入薄荷叶装饰直接食用。

步骤 6

将果冻放入杯中至1/3满，加入1/3杯的冰块，放入柠檬片装饰，倒入泡好的红茶，一杯百香果冻冰红茶就做好了。

步骤 7

将果冻放入杯中至1/3满，加入1/3杯的冰块，加入薄荷，柠檬片装饰，倒入气泡水，一杯百香果冻气泡水就做好了。

引爆味蕾的百香果果冻的小贴士

1、没有味之素代糖可以用20克的白砂糖替换。也可根据自己的口味调整糖的用量。

菜谱创建时间：2020-08-24 08:21:39