煲仔饭

作者： moon_icxn

上次给老板老板娘做过一次 一直念念不忘 今天再来一锅 正好天天炒菜也不知道该煮啥好呢

用料

• 大米 2杯
• 排骨 400克
• 豌豆 玉米粒 少许
• 客家腊肠 2条
• 青菜 少许
• 葱 2根

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

饭泡10分钟电饭锅煮上 排骨焖上 我焖的是酱香味的 糖醋排骨也可以 只要喜欢的味道都可以 然后豌豆剥好洗干净用开水放点盐 油煮5分钟 捞出备用 用煮豌豆的水煮青菜2分钟捞起

步骤 2

所有处理好 排骨也焖的差不多了 沙锅放点底油 防止粘锅 放煮好的饭 稍稍压平放玉米粒铺平 把所有食材放好 再淋点点热水 小火小火小火煮5分钟左右即可 煮好有一点点锅巴 超好吃😋 放点葱丝 青菜最后放哦 我是放好来拍照的。

煲仔饭的小贴士

煮了五个人的量 加料一大锅，老板老板娘是吃猫食的 两个孩子吃得多一点而已。也可以搭配自己喜欢的东西 不一定要全部跟我一样的哈。饭可以煮稍微硬一点的。

菜谱创建时间：2020-08-23 23:12:02