酱香蒸烤茄子

作者： 粉荷亭立

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 5瓣
• 甜面酱 1勺
• 彩椒 1/4个
• 味极鲜 1勺
• 孜然粉 1勺
• 蒜苗 5根

酱香蒸烤茄子的做法步骤

步骤 1

1)茄子洗净，用手果刀分成紧连的两瓣 ，放入蒸笼蒸8分钟； 2)期间彩椒切丁、蒜瓣压泥，加甜面酱、味极鲜搅拌制酱； 3)烤盘裹铝膜。

步骤 2

1)从蒸笼中取出熟茄子，放在裹了铝膜的烤盘上； 2)把制酱涂在茄子切面上，避免厚铺，撒上孜然粉； 3)放入烤箱200℃烤15分钟； 4)出箱撒蒜苗碎； 5)把烤茄子从烤盘移到瓷盘上，用勺子享用吧💦

菜谱创建时间：2020-08-23 20:28:21