买这种圆饺子皮,用擀面杖把四周擀一下,擀大两圈的样子就可以了。
黄瓜,胡萝卜切丁,青菜焯水,木耳香菇放锅里多煮一小会儿,过凉水切碎。
红薯粉泡软切碎,鸡蛋油锅炒碎。
猪肉剁碎加葱末姜末淀粉盐老抽腌制。
包好放笼屉,撒了一点黑白芝麻。
小锅贴饺也包好拍拍坐。
二十分钟后香味扑鼻,宝子已经闻着香味进来厨房了😄
锅贴配蘸料,完美😇。
锅贴:平底锅放少许油,放入锅贴两面轻煎,顺锅边倒入少许开水盖锅盖小火焖2分钟左右。