红龙果抹茶奶冻

作者： 哔哩哔哩吃吃吃

用料

• 抹茶 5克
• 牛奶 100克
• 吉利丁 1片
• 火龙果 1个

红龙果抹茶奶冻的做法步骤

步骤 1

牛奶里倒入抹茶粉搅匀，小火煮至50℃左右。关火，放入泡软的吉利丁片。 火龙果对半切开，划个井字。

步骤 2

火龙果里挖掉想填充的部分，倒入牛奶混合液，放入冰箱冷藏4小时。 一勺下去好fancy的颜色，好奇妙我的抹茶都沉淀下去了，歪打正着…味道变得很有层次。

菜谱创建时间：2020-08-23 13:36:48