超滋润牛奶桃胶炖雪耳

作者： Misa麻麻

用料

• 桃胶 10几颗
• 雪耳 半个
• 纯牛奶 1袋
• 黄冰糖 若干
• 枸杞 若干
• 红枣 6到8颗
• 百合干 若干

超滋润牛奶桃胶炖雪耳的做法步骤

步骤 1

桃胶我是超市随意买的，价格大家可参考~一般品质

步骤 2

桃胶要泡12小时，我是提前一晚上把桃胶放水里~这里大概是十几颗泡了一晚上就这样~可以看到有蛮多黑黑的杂质，要处理掉~用手搅拌捏捏，大的黑杂质直接用手挑掉

步骤 3

剩下比较小的杂质不好挑可以借助一个筛子，多冲洗几遍就可以~不要直接用手扶着倒水 会滑掉很多桃胶心疼

步骤 4

洗干净很好看呢~很治愈

步骤 5

半个雪耳跟红枣枸杞百合干也泡一下~我就泡了十几分钟

步骤 6

用厨房剪刀把雪耳中间黄黄黑黑硬硬的剪掉不要

步骤 7

稍微剪小块均匀一些，洗干净也很舒服

步骤 8

这些配料也洗干净，红枣可以用手捏破，下去顿更出味道

步骤 9

全部放进电饭煲，加几颗黄冰糖（普通冰糖也可以）

步骤 10

加水，这些材料挺多的，我加了大概电饭煲6分满的水，很大一锅哈哈

步骤 11

煮粥模式炖了1个半小时，已经是很出胶口感非常棒！不够甜我又下了一点冰糖，这个看个人口味哈~又大概炖了半小时

步骤 12

直接舀好，倒入纯牛奶~我用的是袋装纯牛乳成分的~奶香味跟桃胶雪耳的胶碰撞~太完美了！滋润好喝~一共四大碗差不多，另外一半放冰箱冻着晚上吃太棒了！

步骤 13

比外面买的好喝太多~

菜谱创建时间：2020-08-23 13:30:09