可爱的卡通饼干😋

作者： 2022烘焙小学生

这款饼干很简单，亲子制作更美好。 这款饼干是在君之的配料基础上进行了改善，我女儿小时候就和我经常一起做，现在她九岁了，已经可以自己制作😊

用料

• 低筋面粉 110克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 25克
• 糖粉 20克
• 巧克力 150克

可爱的卡通饼干😋的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加糖粉用打蛋器打至均匀顺滑（无需打发）

步骤 2

鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

步骤 3

筛入低筋面粉。

步骤 4

揉成光滑的面团即可，不要揉太久。

步骤 5

将面团擀成约0.3厘米的面饼，用模具压上图案。

步骤 6

将硅油纸平铺在烤盘上，把压好的卡通面饼放入硅油纸。

步骤 7

烤箱中层，上下火，190 ℃，15～20分钟，烤焙至表面微金黄色即可

步骤 8

可以将巧克力融化淋在饼干上吃，也可以装饰后享用。

可爱的卡通饼干😋的小贴士

1.把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。 2.如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀，可以在冰箱冷藏一会儿，使面团变得稍硬后再擀。

菜谱创建时间：2020-08-23 12:46:27