黄油在常温下软化。
软化后加入全蛋液,打发。
黄油打发后加入低筋面粉,玉米淀粉,翻拌,拌至无颗粒成面团。
把面团分成四份,分别加入抹茶粉,巧克力粉,紫薯粉,揉成抹茶面团,巧克力面团,紫薯面团和原味面团。
把四种面团均等份的分成若干个小面团,面团大小可根据自己的喜好分好,然后每个小面团里包上碎芝士。
每个包好碎芝士的曲奇饼干上,贴上烘焙巧克力豆,巧克力豆随自己心情贴就好。
把做好的芝士软曲奇放在烤盘里。
烤箱预热后,180摄氏度,上下火烤20分钟。