香煎鱼腩

作者： Creeper_

用料

• 鱼腩 5—8条
• 姜丝 几片
• 料酒 2勺
• 耗油 2勺
• 酱油 2勺
• 淀粉 2勺
• 红色小辣椒 1个
• 葱 1根

香煎鱼腩的做法步骤

步骤 1

把买回来的鱼腩洗净，切小块，把姜丝、辣椒、淀粉、料酒、酱油、耗油和鱼腩一起搅拌均匀，腌制15—20分钟

步骤 2

先热锅，放油，把腌制好的鱼腩放进平底锅里小火煎，注意要一边煎一边翻面，不然容易粘底。

步骤 3

煎到鱼腩两面金黄金黄的就可以出锅啦～ 鱼腩很容易熟的，注意火候，不然会散开。最后撒上一些葱花就可以啦～

菜谱创建时间：2020-08-23 11:26:41