蜜汁烤翅（空气炸锅）

作者： 虎牙露露

答应侄女的烤翅，终于有空做了，很简单的方法，但是美味却不简单😋

用料

• 鸡翅中 14个
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 五香粉 1勺
• 土豆 2个
• 番茄酱 适量

蜜汁烤翅（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，用适量食盐抓匀腌制20分钟，平铺在炸篮底部。

步骤 2

翅中提前划花刀用清水浸泡去除血水，沥干水后放入料酒、生抽、蜂蜜、盐和五香粉，腌制2小时以上，均匀码放在土豆上。

步骤 3

空气炸锅预热200℃，烤了12分钟的样子。

步骤 4

翅中和土豆都翻个面，200℃，8分钟。

步骤 5

出锅。翅中嫩滑多汁，土豆配上番茄酱，完美！

步骤 6

翅中。

步骤 7

土豆。

蜜汁烤翅（空气炸锅）的小贴士

烤篮小，14个翅中分了两次烤的。 中途要翻一次面，先烤正面，再烤背面。油是往下滴的，所以烤完背面出锅的时候，正面刚好油光闪亮的样子，非常诱人。 土豆做底，不但能吸收一定的油脂增加口感，还很好解决了鸡皮粘锅的问题。

菜谱创建时间：2020-08-23 10:22:58