Petit World 多功能珐琅铸铁锅 版全麦坚果软欧

作者： 一一的超人麻麻

记录一下减脂期的自己做的食谱，免得下次忘记了😂

用料

• 水 140克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 全麦面粉 250克

Petit World 多功能珐琅铸铁锅 版全麦坚果软欧的做法步骤

步骤 1

放一起，用刮刀拌匀

步骤 2

揉成团，不想用手就用刮刀，然后我的刮刀被弄断了😂😂静置十分钟后用刮刀折叠四下，再放半小时，再折叠四下，一起折叠四次（我是在空调房间里，如果温度高可以缩短时间）最后一次折叠的时候丢一把坚果进去，然后发酵一个半小时，轻拍排气后再发酵半小时并切口，同时把珐琅锅扔烤箱里160度预热，然后把面团扔进珐琅锅，盖着盖子烤45分钟，再打开盖子烤5分钟，就欧了

步骤 3

出炉前来一张

步骤 4

取出来后

步骤 5

切好后的样子

步骤 6

咬一口，很香！

Petit World 多功能珐琅铸铁锅 版全麦坚果软欧的小贴士

小心刮刀！小心刮刀！

菜谱创建时间：2020-08-22 23:12:46