洋葱贝果

作者： 原味浓芝士

用料

• 高筋面粉 360克
• 全麦粉 90克
• 糖 27克
• 干酵母 5克
• 盐 7克
• 水 280克
• 黄油 18克
• 洋葱酥 80克
• 煮贝果的水 1000克水+50克糖

洋葱贝果的做法步骤

步骤 1

所有的料混起来揉面，然后加黄油，最后加洋葱酥，静置20分钟。分割9团，整形。

步骤 2

发酵30分钟。煮贝果。200度烤箱近25分钟。

洋葱贝果的小贴士

煮贝果两面各40秒左右。用湿布控干多余水份。

菜谱创建时间：2020-08-22 20:21:32