番茄龙利鱼

作者： 杜子腾爱做饭

低卡，简单，快捷，下饭，大热天想少花时间在厨房受刑的盆友们，这道菜是专为你而备~

用料

• 番茄 3个
• 龙利鱼 400克
• 黑胡椒 适量
• 料酒 2大勺
• 淀粉 2大勺
• 盐 5克
• 姜末 适量
• 洋葱 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 2大勺
• 蚝油 2大勺

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼（没有用巴沙鱼替代）切块，用淀粉，料酒，盐，黑胡椒，姜末腌制；番茄去皮切块备用，蒜末和洋葱放一起，生抽蚝油放一起。

步骤 2

龙利鱼抓匀腌制十分钟后，放开水中焯30秒后捞出备用。

步骤 3

炒锅中放油，放蒜末和洋葱，炒香后加入番茄翻炒到出汁，然后倒入生抽蚝油汁，继续翻炒均匀。

步骤 4

然后放入差不多快没过番茄的清水，放入龙利鱼，煮开

步骤 5

根据自身口味适量加盐和胡椒粉，水开再煮半分钟就可以出锅啦。全程不超过二十分钟，做法简单但是营养又下饭，赶快做起来~

番茄龙利鱼的小贴士

✿盐请酌情添加 ✿龙利鱼熟的很快，所以不用煮太久哦

菜谱创建时间：2020-08-22 19:07:25