家庭版的鸡蛋灌饼

作者： delicacy_

疫情期间的各种美食～

用料

• 面粉 1碗
• 鸡蛋 4个
• 生菜 适量
• 火腿 1根
• 榨菜 适量
• 小葱 适量
• 甜面酱 适量
• 芝麻酱 适量
• 食用油 适量
• 盐

家庭版的鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

先和面，一半面粉用凉水，一半用开水，然后混在一起和成面团待用。用面粉加油放少许盐做油酥，备用（不用做太多，会浪费。）

步骤 2

然后准备这些菜，生菜洗净烧味轻炒一下，在热锅里翻炒几下就行，不要炒久。火腿肠切开锅里煎一下备用，葱花 甜面酱 芝麻酱待用（不喜欢芝麻酱也可以不用）

步骤 3

把酥油包进面团，擀开。

步骤 4

不粘锅刷油当饼，待并起气泡时用筷子挑开将鸡蛋灌入里面。

步骤 5

面饼 鸡蛋都熟了，就可以刷酱放菜了。

步骤 6

小朋友很爱吃😊

步骤 7

再配上一碗玉米糊糊，就是一顿早餐😊

菜谱创建时间：2020-08-22 17:08:35