玉米胡萝卜排骨汤

作者： 哇哦Santa

好喝的汤不需要太多的佐料，只要姜和盐就行，姜去腥，盐调味 哈哈，其实是我比较懒😁

用料

• 排骨 1根
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 盐 2g

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

切好的排骨加料酒腌一下，这个时候不要加盐，现在加盐会影响汤的口感

步骤 2

等排骨腌制的过程中，处理胡萝卜和玉米，胡萝卜切滚刀块，玉米切段

步骤 3

处理好胡萝卜和玉米后，把腌制的排骨清洗一下，将全部食材（不包括盐）放入炖锅内，加水没过食材即可，炖3个钟

步骤 4

最后十分钟时加入盐即可

玉米胡萝卜排骨汤的小贴士

胡萝卜建议买带泥的，更香 2.5个钟刚好，肉不会老，胡萝卜也不会烂 3个钟汤会更浓，但肉有点老，胡萝卜太软

菜谱创建时间：2020-08-22 16:00:57