玉米油版曲奇

作者： 分享快乐小厨娘

有小朋友，总是想让着吃点健康的，主要在家带娃娃也没别的事，就是研究好吃的

用料

• 玉米油 100克
• 糖 27克
• 面粉 97克
• 玉米淀粉 33克
• 盐 0.8克
• 鸡蛋 1个

玉米油版曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

玉米油加糖鸡蛋，打发差不多十分钟，一定要差不多时间，完全乳化，不散后面会很出油

步骤 3

一定要完全乳化

步骤 4

最后放入面粉和淀粉，完全混合，翻拌，不能搅拌

步骤 5

这次是没有完全乳化就成这样了，烤箱上下火150度，35分钟～40分钟。上色也没有那么深

步骤 6

这是之前完全乳化的效果，完全坚挺，好挤也不会塌，而且酥酥，美美的而且还好吃。每次两盘不到三天全部解决完

菜谱创建时间：2020-08-22 14:24:57