这么热的天来一碗凉拌鸡丝吧

作者： 阿步小厨房

热热的天，做一份凉拌鸡丝，美味又解暑。

用料

• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 适量
• 香菜 适量
• 柠檬（没有也可以） 1个

这么热的天来一碗凉拌鸡丝吧的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净放锅里煮20分钟左右盛出。煮的时候放入料酒、生姜葱段去腥。

步骤 2

盛出后放冰水里过一下，这样比较好撕。

步骤 3

鸡腿撕成这样滴。

步骤 4

放蒜泥、小米椒、橙子（没有柠檬我用的橙子）。

步骤 5

放香菜、胡萝卜丝，放入生抽、醋、芝麻香油拌匀即可。

步骤 6

拌匀。

步骤 7

装盘上桌啦。

菜谱创建时间：2020-08-22 13:33:21