所有食材准备好
锅热后放入猪油,冒烟后放五花肉炒出香味,放入菜梗.茭白.蘑菇翻炒,炒的有点蔫以后加入菜叶继续翻炒,放盐.料酒调味,加入年糕翻炒均匀后倒入没过食材的开水,水开后放入虾,二次水开后再煮两分钟,放入一丢丢鸡精就可以出锅了。
汤汁很鲜美,又简单,十几分钟搞定一顿饭。