Magimix玛捷斯·爆炒茄子

作者： 没有项圈的润土

茄子是我很喜欢的一道菜 以前想都没想过我会把茄子烧好 有了玛捷斯以后茄子也变得好简单 因为茄子很吸油 所以要多放油才行 我把油分成了两次加入 效果很不错

用料

• 高山细茄子 4根
• 食用油 20克
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 适量

Magimix玛捷斯·爆炒茄子的做法步骤

步骤 1

主锅倒油，设置煸炒模式：3分钟/2A/160度热油，然后从小盖孔放入葱姜蒜，设置煸炒模式7分钟/速度3/160度，接着继续从小盖孔放入切滚刀的茄子，（放进茄子煸炒2-3分钟如果发现油不够就从小孔再倒一点油进去）最后两分钟的时候放料酒生抽糖调味即可，很糯很好吃，也很入味，试试吧～

菜谱创建时间：2020-08-22 12:28:18