西红柿茄子闷闷面

作者： 小兔子闷饭特稀

懒癌晚期必备

用料

• 茄子 随意个
• 蒜 随意瓣
• 酱油 随意勺
• 盐 随意克
• 西红柿 随意个

西红柿茄子闷闷面的做法步骤

步骤 1

1、茄子去皮切丝，西红柿切块，蒜切末。

步骤 2

2、炒锅下油，小火烧热放入茄丝、放盐翻炒，切丝会很快变软。

步骤 3

3、茄丝半透明时放西红柿块和生抽再翻炒匀，差不多就行。

步骤 4

4、放入水略没过菜，大火烧开，倒出多一半汤汁，面条放在菜上，盖盖子，小火焖，冷冻面条可以直接放上面不用化冻。

步骤 5

5、每次汤汁快烧干，就用盛出的汤汁浇在面条上继续烧，直到汤汁用尽，我最后一碗全浇在上面了。

步骤 6

6、汤汁快收干时，倒入蒜末，筷子把面条拌匀。ok可以吃了。

菜谱创建时间：2020-08-22 11:48:30