排骨泡水后,白水加姜片,料酒,煮开1分钟后捞出
油锅炒冰糖到起泡泡
放入排骨翻炒上色
放入八角姜片,1料酒1生抽1老抽2醋2糖
水抹过排骨,撇去白沫,煮30分钟后收汁
摆桌啦,朋友聚餐必备~
最后加上芝麻更好看呢