超简单绿豆糕 家用工具 下午茶 小点心

作者： _dumpling

天气燥热 解暑神器

用料

• 绿豆 200克
• 奶粉 20克
• 模具 1个
• 白糖 50克
• 色拉油 70克
• 蒸锅 一只
• 不粘锅 一只

超简单绿豆糕 家用工具 下午茶 小点心的做法步骤

步骤 1

我用的展艺脱皮绿豆 12元400g。称一半200g 多清洗揉搓几次 水会越来越清 我洗了大概五次 后放入冰箱冷藏中泡4小时 可以头天晚上泡第二天用 放入冷藏室因为天气太热 放外面容易变成绿豆芽

步骤 2

泡好取出后 放蒸锅中蒸60分钟 手一按豆粒成沙就是好了 忘记拍了 盆里面就是

步骤 3

把豆沙盛到碗里 稍微放凉一些 然后放到塑料袋中用擀面杖擀成泥状 这步比较耗时

步骤 4

豆沙完成后 在不粘锅中放入色拉油 加入豆沙 奶粉 白糖 翻拌 记得小火 不然会糊出现黑褐色状 炒至成坨 手指按不粘手就是可以啦 （视频里的小黑点 就是我不注意碰到触摸屏变成中火 有一个地方糊了 弄的 ）

步骤 5

把一大坨的绿豆糕 揉搓分成均匀的小球

步骤 6

用准备好的模具依次按压就完成啦 是不是超级简单 很好吃 注意自己做的没有添加剂一定尽快食用 放冰箱里记得盖上保鲜膜

步骤 7

放入冷藏后使用更好吃哦

步骤 8

收工

菜谱创建时间：2020-08-21 14:05:03