奶皮放常温软化,牛油果切开去核。
全部放进料理机里,搅拌至非常顺滑。
倒进容器里放冰箱里冷冻。
吃的时候提前拿出来常温化10-15分钟左右。
口感会特别厚实,吃多了会很腻,和一般用奶油打发做的冰淇淋不太一样,我用来消耗奶皮和牛油果,喜欢甜的可以自己多加些代糖,适量的盐可以增加风味。