炸萝卜丸子

作者： vicky的学厨之路

最近馋油炸食品，刚好家里有个萝卜😂

用料

• 萝卜 1根
• 面粉 适量
• 花椒粉 1勺
• 盐 适量
• 香菜 少量
• 鸡蛋 2个
• 白胡椒粉 1勺

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜搓丝，加少量盐出水，加两个鸡蛋，一勺五香粉，2勺花椒粉,一勺白胡椒粉，少量香菜（不喜欢可以换成葱或者不加），再加盐味精糖和面粉

步骤 2

面粉加到成粘稠状就行

步骤 3

油温180°C，小火慢炸，第一锅火有点旺了，要注意油温

菜谱创建时间：2020-08-21 01:19:40