電鍋蒸煮最方便:外鍋 1杯水,只要放上香腸,蓋上鍋蓋、按下開關,等待跳起就好囉 等待的時間來切蒜苗,洗淨切片備用
蒸好後,下乾鍋煎脆 避免油爆,戳幾個洞透透氣 翻面再戳洞 然後多翻幾下,烙下美味的色澤,就可以起鍋了 煎好後切片,想切多厚,隨自己高興 全部切好冷藏起來也很好吃
(左)鍋裡的油(右)電鍋裡的油 鍋裡油留著,拿來炒飯超好吃的