黄瓜凉糕

作者： 西子湖畔小宅女

用料

• 黄瓜 2根（1斤左右）
• 清水 1500克
• 白凉粉 40克
• 冰糖 60克

黄瓜凉糕的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，加入1000克水，料理机打汁。过滤网过滤出黄瓜汁

步骤 2

500克水加入冰糖烧至冰糖化开

步骤 3

把过滤好的黄瓜汁加入冰糖水烧开

步骤 4

沸腾的黄瓜冰糖水里加入白凉粉搅拌均匀

步骤 5

倒入容器，晾凉后放冰箱冷藏

步骤 6

切成小块，放入椰蓉碗里滚动，均匀裹上椰蓉

菜谱创建时间：2020-08-20 22:42:46