花生糖无水无油版

作者： 小兔子爱吃肉

用料

• 花生 克
• 白砂糖和花生同量 克
• 熟芝麻可随个人口味添加 克

花生糖无水无油版的做法步骤

步骤 1

锅中不放油 小火炒香花生 有香味即可关火 不要炒糊了 盛出来放凉

步骤 2

放凉的花生放入保鲜袋或者三明治袋中 用擀面杖或者顺手的武器稍稍敲碎 此时花生皮就轻易脱下来了 倒入盘中 吹出花生皮 推荐用吹风机更省力

步骤 3

锅中直接放入和花生等量的糖 小火熬煮至焦糖色 倒入花生和芝麻 搅拌均匀 盛出倒在案板上

步骤 4

趁热用擀面杖擀薄 切成条 放凉后即可酥脆香甜

花生糖无水无油版的小贴士

全程无水无油 不粘锅也不沾案板 唯一的缺点就是吃多了会发胖但是完全停不下来

菜谱创建时间：2020-08-20 21:28:19