凉拌荆芥黄瓜

作者： 子寒1547

很偶然的机会在帝都有了一小块地，种了一些有的没的，荆芥是听河南的朋友说的，味道和罗勒比较像，煮面或者凉拌都很好吃。 终于从种子长大到可以掐了！越掐越长。

用料

• 黄瓜 1根
• 香油 勺
• 陈醋 勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 辣椒油 适量

凉拌荆芥黄瓜的做法步骤

步骤 1

一小片荆芥长起来了

步骤 2

掐的荆芥嫩叶，用淡盐水洗一下，控干水分

步骤 3

黄瓜拍碎切段，拍的会比较入味，最近喜欢削皮，这个随意

步骤 4

所有的调料拌在一起，浇上去。太好吃了，荆芥的味道。

凉拌荆芥黄瓜的小贴士

荆芥的样子看首图。 荆芥是河南地区常吃的，有人说是罗勒的一种，也查了下资料，确实看着有点像，不过都没有特别明确的说法。 今年头一次吃到荆芥，好吃就行了！

菜谱创建时间：2020-08-20 19:44:00