牛西冷切丁,一调羹生抽,一调羹蚝油,淀粉,抓匀放10分钟。
洋葱切块。3种彩椒切块。
锅中加适量油,翻炒牛肉,炒到半熟盛出。
锅中余油放洋葱翻炒。半熟时再放三色彩椒一起炒,加一点点生抽。炒到快熟了,再加入牛肉一起炒。炒到全熟。
快手菜。好看又营养。一道菜,既有荤,又有素。