牛肉炒芥蓝

作者： 运哥的老婆

跐溜跐溜的牛肉爆炒芥蓝

用料

• 芥兰 300克
• 牛肉 150克

牛肉炒芥蓝的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切薄片，开始腌制，少许油，一勺盐，一勺生粉，少许酱油，少许糖，拌匀，放至一边 2.芥蓝洗净，斜切成段，留嫩一些的叶子，多余的叶子可要可不要 3.调一碗酱，蚝油一勺，少许糖，一勺生粉，加水拌匀。用点姜挤出少许姜汁，另外一边 4.放多一点油，放一小把葱炸出葱油，放蒜头，放芥蓝爆炒略熟后放入腌制好的牛肉继续翻炒，加入刚才调的酱料，继续翻炒加盐加姜汁，便可出锅。

菜谱创建时间：2020-08-20 19:16:46