鱼香肉丝

作者： 失望的小萝卜

用料

• 肉 克
• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 青椒 个
• 玉米淀粉 克
• 郫县豆瓣酱
• 糖 克
• 醋 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 蒜 瓣

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉，胡萝卜，木耳，青椒 切丝

步骤 2

肉丝加 盐，淀粉，生抽，料酒 抓匀腌制十分钟

步骤 3

碗中加入 糖，淀粉，生抽，陈醋，水 调酱汁

步骤 4

锅中加油 肉丝 炒至变色 ，放置一旁备用

步骤 5

锅中就底油，加 蒜末，豆瓣酱 炒出红油

步骤 6

下去配菜(青椒，木耳，胡萝卜丝)炒至断生

步骤 7

下去肉丝，翻去酱汁，大火翻炒均匀

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2020-08-20 18:04:19