超浓郁巧克力冰激凌

作者： 酱酱Zora

70%黑巧可用法芙娜 嘉利宝 可可百利

用料

• 70%黑巧 100克
• 可可粉 50克
• 细砂糖 150克
• 全脂牛奶 400克
• 蛋黄 4个
• 淡奶油 200克
• 盐 一小撮

超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤

步骤 1

1.将黑巧放入主锅，以5 秒/速度 8切碎。 加入可可粉、全脂牛奶、淡奶油、细砂糖、蛋黄和盐，8 分/90°C/速度 2烹煮。

步骤 2

稍冷却后倒入模具，冷冻10小时左右即可。

菜谱创建时间：2020-08-20 17:56:24