非常下饭的萝卜焖牛腩

作者： Mei-56

用料

• 牛腩 1.5斤
• 萝卜 1根
• 姜 适量
• 八角 2个
• 料酒 适量
• 蒜 适量
• 桂皮 1小块
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香叶 5片
• 干辣椒 1个

非常下饭的萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，牛腩是叫摊主帮切好的。先把牛腩洗干净

步骤 2

牛腩冷水下锅，放几片姜片，少许料酒，煮开

步骤 3

煮开后把牛腩上面的浮沫清洗干净，沥干备用

步骤 4

热锅下油，放姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒，放牛腩翻炒，放生抽、老抽、盐、料酒调味。放水煮开后换小火焖煮1个半钟左右

步骤 5

在煮牛腩的时间可以先把萝卜切好备用😊

步骤 6

牛腩煮的差不多的时候就可以把萝卜放下去一起煮了，然后再煮20分钟左右

步骤 7

萝卜煮熟了就可以装盘了（装盘前可以放点葱花点缀一下，这里我忘记买葱花了，所以就没放😂）

步骤 8

料酒我放的是这款红米酒

菜谱创建时间：2020-08-20 15:28:12