不放泡打粉也可以香脆鸡蛋卷小朋友都爱吃

作者： 蓝尾鱼鱼

蛋卷对于小孩子是没有抵抗力的，我们家宝贝儿就特别喜欢吃，这个配方是我经过无数次它 调整而来！

用料

• 糖 45—60 克
• 鸡蛋 2 个
• 低粉 45克
• 黄油 30克
• 白芝麻 10-15克

不放泡打粉也可以香脆鸡蛋卷小朋友都爱吃的做法步骤

步骤 1

将提前软化好的黄油加入面粉，糖，鸡蛋，白芝麻调好的面糊里，状态就如图！

步骤 2

用大火将模具考热后关小火，一个汤勺的量倒入模具中，

步骤 3

盖好盖子，如果有溢出的面糊就先不要搂紧把手，等稍微的成形点了再来扣盖排气。

步骤 4

30秒翻一次面，2分钟后打开两面都成微微黄色就可以起锅

步骤 5

用筷子迅速边卷边压

步骤 6

最后成形放入盘中等待冷却！

步骤 7

凉冷以后又酥脆又香的蛋更放心！卷就可以吃了，不用泡打粉更健康，吃着也

菜谱创建时间：2020-08-20 12:50:56