简单美味鸡翅根

作者： 银炭文火

家常做法，材料简单

用料

• 鸡翅根 8-10个
• 姜片 4片
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 冰糖 比1元硬币大一点
• 十三香 半勺
• 油 2勺

简单美味鸡翅根的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放姜片炒香，放冰糖炒化，放入鸡翅根煸炒

步骤 2

炒到变得微微发黄，放热水没过翅根

步骤 3

开大火放调料，改中火炖十几分钟，筷子能轻松扎进去的时候再转大火

步骤 4

汤汁粘稠以后用铲子不断把汁浇在翅根上

步骤 5

这时候千万盯紧，翻动几下别糊了！汤汁差不多收干的时候出锅，不要收太干，留一些拌米饭！

步骤 6

啦啦啦拌米饭！！

菜谱创建时间：2020-08-20 09:51:16