鲜虾小馄饨

作者： 馨手作

从小到大最爱的就是这碗小馄饨

用料

• 馄饨皮 30张
• 虾 适量
• 肉沫 半碗
• 葱花 适量（根据个人口味）
• 姜末 适量（根据个人口味 ）
• 胡椒粉 1勺
• 油 2勺
• 香油 1勺
• 盐 1小勺
• 蛋清 1个
• 汤配料
• 虾皮 1把
• 葱花 适量
• 香菜 1根
• 紫菜 1张
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 香油 1小勺

鲜虾小馄饨的做法步骤

步骤 1

准备好肉沫

步骤 2

加入葱花，姜末，虾仁，盐，胡椒粉，蛋清，油，香油加入，如果虾仁比较新鲜可以直接使用，如果怕虾仁的腥气就用料酒，生抽腌一下，加入的时候只加入腌好的虾仁，不要将腌制的料汁加入，切记

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

包成自己喜欢的样子

步骤 5

煮熟

步骤 6

碗里加入虾皮，紫菜，香菜，葱花，盐，鸡精，香油，我家没有紫菜和香菜了所以没加

步骤 7

把煮好的馄饨舀入碗中拌匀就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-08-20 09:28:31