炼猪油

作者： 阿莹123

我用了1公斤多的板油，练出来也有一公斤吧！挺出油的。

用料

• 猪板油 适量
• 水 半碗(矿泉水最佳)

炼猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油洗净切小块，放锅里加水，半碗左右就够。大火烧开转小火，刚开始就是这样乳白色的，看着挺恶心的，这是因为有水，等水没了就是油了。

步骤 2

这是熬了不到二十分钟的样子，乳白变浅了。翻一翻继续。

步骤 3

这是半个小时左右，越来越清了，要是不是的搅拌下，要不胡了。

步骤 4

不到四十分钟就完全清澈了，这就可以边熬边盛到容器里了。

步骤 5

这样就差不多了。

步骤 6

这是没有凝固的油。

步骤 7

完成的板油是这样的。

菜谱创建时间：2020-08-20 08:31:34