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甜式养身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法
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甜式养身——低卡美味南瓜豆乳米布丁

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作者: 涵涵头
涵涵头

甜式养身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的用料

甜式养身——低卡美味南瓜豆乳米布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米杂粮米淘洗干净,用水浸泡至少半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡过后的水倒掉,加入去皮切好的南瓜丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大约700克水。(水量可以根据米浸泡的时间自行调整下,浸泡时间长水可以少放一点。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,转中小火熬煮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程中可以用勺子按压南瓜,让南瓜融化,就能有漂亮的颜色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多煮到米粒开花粘稠时,加入一包豆浆粉,我用的是永和无糖豆浆粉,你也可以选择其他品牌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里我是偷懒直接加入豆浆粉然后用蛋抽搅打,但偷懒的结果是豆浆粉融化的不均匀😂😂😂 建议大家先用一定量的温水把豆浆粉化开后再倒入锅中稍微煮一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步点睛之笔!当当当~~~加入大约3克味之素代糖搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得稀了,可以再开火煮一下,或者关火盖盖子焖一会儿。 这里注意! 如果你是直接吃,可以煮得略微粘稠一些。 如果你要冷藏,那可以煮得稍微稀一些,因为冷藏过程中米布丁还会吸水膨胀一点。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来,我是直接当晚饭吃了,当然放冰箱冷藏一会儿再吃更适合夏天,冰冰凉凉,带着豆乳和南瓜的香气,入口浓稠绵密。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嚼到杂粮米时,又比较有嚼劲,增加了这款米布丁的口感。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放几颗养身girl/boy必备的枸杞,那也是极好的👌

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啊(✪▽✪)

菜谱创建时间:2020-08-20 06:37:53
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