孜然土豆块（小吃摊同款口味！！！比其干净卫生还简单的要命！！

作者： 小林食記

土豆 我又来了

用料

• 土豆 吃多少搞多少
• 孜然粉 4小勺
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 蚝油 适量
• 蒜头 多点无妨
• 白砂糖 少许

孜然土豆块（小吃摊同款口味！！！比其干净卫生还简单的要命！！的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块

步骤 2

煮熟

步骤 3

煮熟之后 放多一点油 然后把土豆块倒入 让他微微的小炸 然后炸出一面土豆表面金黄之后 翻面再炸一下 然后差不多之后 放入少许蚝油 翻炒 因为后面还要加盐 所以不要搞太多蚝油 加入辣椒面 翻炒

步骤 4

然后把土豆推到旁边 空出锅中间 倒油 放蒜头粒 炒香后 把土豆推到一起翻炒（不能直接放蒜头在土豆上翻炒 要把他炒出蒜蓉香 这是灵魂） 翻一会后 这里可以加点白砂糖

步骤 5

然后就可以加入另一个灵魂 孜然粉了 我买的是里面已经有白芝麻的 所以不需要另外加

步骤 6

放多点孜然粉没事 香 然后最后撒上少许盐调味 就完成了✅

步骤 7

开吃了

菜谱创建时间：2020-08-20 04:16:14