芋泥称重,分成20g左右一个的小球备用
蛋挞皮解冻
烤盘垫油纸,芋泥馅放入挞皮
挞皮对折,用叉子压紧挞皮边缘,挞皮表面刷蛋液,撒芝麻
烤箱上下火200度预热10分钟 中层烤制15分钟
因为各家烤箱温度有所不同,所以请根据自家烤箱调节温度时间