第一步:包心菜切丝,放点盐腌软。 第二步:打入两个鸡蛋,一些全麦粉,搅拌均匀。 第三步:平底锅刷掉橄榄油,将搅拌均的菜糊糊倒进去,平底锅中小火,煎一两分钟后,晃动一下锅,以免粘锅,可以盖上锅盖煎一两分钟,感觉已经成型了,然后借助锅盖翻面,反面再煎个三五分钟,可以撒点胡椒粉
同样的还可以做洋葱切丁,胡萝卜切丁,包心菜切碎牛肉粒,鸡蛋,玉米面粉,胡椒粉,盐,搅拌搅拌又是一个饼
借助锅盖方面,是将煎好一面的菜饼直接倒在锅盖上,然后锅子倒扣在锅盖上,然后一翻面,就成功翻过来了,下次我出个带图的教程