荷包蛋焖面

作者： 臻小灶

简单快手好吃的荷包蛋焖面，喜欢的双击收藏

用料

• 鸡蛋 3个
• 面条 500克
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 开水 800克
• 洋葱圈 3个

荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

锅里加油，下入洋葱圈，把鸡蛋打入洋葱圈内，煎熟盛出来备用

步骤 3

另起锅加入少许食用油，炒香葱姜红椒

步骤 4

调入生抽，耗油，老抽，陈醋

步骤 5

加入开水，下入荷包蛋

步骤 6

面条均匀铺在上面，加盖中火焖六分钟

步骤 7

开盖撒入蒜末

步骤 8

出锅装盘，撒上香葱花即可食用

荷包蛋焖面的小贴士

开水要和面条保持平，大火烧开后要改中火焖至，调料根据面条多少增减

菜谱创建时间：2020-08-19 19:58:36