马拉糕

作者： 王梓熙a

小时候最爱这个小东西了，吃起来糯糯的，回忆小时候的味道

用料

• 低筋面粉 200克
• 木薯粉 50克
• 红糖 80克
• 白糖 10克
• 酵母粉 3克
• 玉米油 10克
• 泡打粉（可不加） 2克

马拉糕的做法步骤

步骤 1

糖➕热水混合均匀，放至不烫手温水状态

步骤 2

放入酵母混合均匀静置1分钟，

步骤 3

放入粉类混合均匀，呈细腻状（用手动打蛋器会更好）

步骤 4

室温发酵3小时，倒入盆中（家里有硅油纸可以垫一层，没有可以在盆内刷一层油，防止粘连）

步骤 5

中火蒸25～30分钟，关火取出，放凉一点切成小块就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-08-19 17:37:26