排骨汤

作者： 陪小赞看遍山河

排骨汤其实特别简单，别看步骤多，其实特别好操作。 注意: （这只是一个菜谱，我做的是两人份的，希望有些人不要在杠肉多肉少了）

用料

• 排骨 适量
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 山药 1根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 大葱 1段
• 枣 2到3颗

排骨汤的做法步骤

步骤 1

先将什么材料准备好，削山药的时候记得带上手套，以防过敏

步骤 2

锅中添水，把骨头和葱姜，料酒倒进去煮开。（水开了大概在煮2分钟，我主要是喝汤所以没有加太多骨头） 煮好了之后倒掉水

步骤 3

锅中倒入油，放入葱姜，排骨，翻炒几下，将排骨盛出

步骤 4

加入水，

步骤 5

大火煮开，改小火煮35分钟左右

步骤 6

加入萝卜，枣，玉米，山药，小火慢慢炖，加盐

步骤 7

最后熬的差不多了

排骨汤的小贴士

最好用砂锅，我是用砂锅煮的，大概煮了快2个小时，煮出来的汤是乳白色的。枣加不加都可以。

菜谱创建时间：2020-08-19 15:00:22