红豆酥

作者： Helenxue

将家里多余的红豆及豆沙馅用光！

用料

• 1⃣️外皮
• 低筋面粉 130克
• 黄油 80克
• 糖粉 8克
• 盐 1克
• 蛋黄液 1个
• 2⃣️馅
• 豆沙+蜜豆馅 200克

红豆酥的做法步骤

步骤 1

所有食材汇总

步骤 2

黄油软化加糖粉盐打发成羽状，将蛋黄液分4次低速打发融合。

步骤 3

加入过筛的面粉搅拌成团，静止10分钟。

步骤 4

两种馅混合均匀

步骤 5

平分十份

步骤 6

面团分十份（家里只有十只模具），包裹豆沙馅，装入模具。

步骤 7

烤箱上火165/下火150烤25分钟，出炉！ 外酥内软😋有点甜😅

菜谱创建时间：2020-08-19 14:52:41