清油冬瓜片

作者： 晓苘

冬瓜利尿消肿，喜欢家常清炒冬瓜片，简单方便。

用料

• 冬瓜 一块
• 清油 50克
• 姜、蒜、葱 少许
• 盐、味精 少许

清油冬瓜片的做法步骤

步骤 1

姜、蒜末放入锅内清油中，小火炒香。

步骤 2

加入冬瓜片，加少许水中火翻炒均匀。

步骤 3

大火待冬瓜快熟时，加入适量盐、味精。

步骤 4

快速翻炒后，关火装盘。

步骤 5

撒上少许葱花，一份清油冬瓜片就炒好了。

清油冬瓜片的小贴士

1．清油建议使用油味小的玉米油或色拉油，菜油和花生油自身油味较重；2．可以撒上少许虾皮。

菜谱创建时间：2020-08-19 14:36:20