烤翅中

作者： 懿念之德

用料

• 鸡翅中 8个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1小勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 糖 1勺
• 葱姜片 四五片
• 中土豆 1个
• 洋葱 半个
• 盐（土豆） 1勺
• 胡椒粉（土豆） 1小勺
• 孜然粉（土豆） 1小勺
• 油（土豆） 1勺
• 油 1勺
• 蜂蜜 1勺

烤翅中的做法步骤

步骤 1

将翅中洗净控水，反正两面都划两刀方便入味，烤的时候也不容易收缩，加入葱姜片，料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，半小勺盐和糖，抓匀，腌制1小时以上备用

步骤 2

将土豆去皮，切成薄片，焯水2分钟，加入一小勺盐，胡椒粉，孜然粉，油，拌匀，洋葱切块，烤箱预热200℃

步骤 3

把土豆洋葱铺在烤盘上，腌好的翅中也放上，烤箱200℃，最好开热风，水份蒸发的快一些，烤十五分钟，拿出来刷上油和蜂蜜调和的料汁，再烤五分钟，就可以出炉了

步骤 4

好了，可以开吃啦😋

烤翅中的小贴士

1.喜欢吃辣的，可以根据自己口味加辣椒粉 2.不喜欢土豆和洋葱，可以直接把腌好的翅中放在烤网上，在烤箱的下面一层加个烤盘接油

菜谱创建时间：2020-08-19 10:13:12